Wer sieht die Königin?

Naturwabenbau mit Pollen- und Nektargefüllten Zellen

Bis Honige von selbst zu kristallisieren beginnen kann es Tage, Wochen oder Monate dauern. Bei meinem Frühjahrshonig vergehen einige Wochen bevor er endlich feincremig und mit feinkristalliner Textur in die Gläser abgefüllt wird.